Wisata kuliner di
Los lambuang Bukittinggi
Topik : review makanan
Sumatera Barat sangat terkenal dengan wisatanya yang banyak, salah satunya yaitu kota Bukittinggi. Kota tempat beradanya jam gadang ini punya beberapa tempat kuliner makanan yang wajib dicoba. Salah satunya yg berada di los lambuang. Los Lambuang sendiri jika diartikan secara harafiah bermakna “Lorong Lambung”. Bagi warga sekitar Bukittinggi, kios ini adalah tempat untuk mengisi lambung saat lapar. Lokasi dari los lambuang ini berada di pasar lereng, Bukittinggi. Untuk sampai ke lokasi tersebut perlu berjalan menyusuri beberapa tikungan, beberapa anak tangga, dan juga gang gang sempit. Namun usaha tersebut akan terbayar setelah menikmati makanan yang ditawarkan.
Sumatera Barat sangat terkenal dengan wisatanya yang banyak, salah satunya yaitu kota Bukittinggi. Kota tempat beradanya jam gadang ini punya beberapa tempat kuliner makanan yang wajib dicoba. Salah satunya yg berada di los lambuang. Los Lambuang sendiri jika diartikan secara harafiah bermakna “Lorong Lambung”. Bagi warga sekitar Bukittinggi, kios ini adalah tempat untuk mengisi lambung saat lapar. Lokasi dari los lambuang ini berada di pasar lereng, Bukittinggi. Untuk sampai ke lokasi tersebut perlu berjalan menyusuri beberapa tikungan, beberapa anak tangga, dan juga gang gang sempit. Namun usaha tersebut akan terbayar setelah menikmati makanan yang ditawarkan.
Penjual nasi kapau tersebut rata-rata perempuan,mereka akan berdiri diatas sebuah panggung kecil dan akan melayani pengunjungnya dengan sendok besar bergagang panjang kurang lebih setengah meter yang terbuat dari batok kelapa, sementara pengunjung akan duduk lebih rendah dibandingkan penjualnya. Menu masakan yang ditawarkan pun juga beragam seperti tambunsu, dendeng balado, gulai cancang, Ayam panggang, gulai kikil, dan lain-lain. Tentunya rasa dari masakan tersebut kaya akan rempah rempah.
Di los lambuang ini tidak hanya makanan berat (nasi kapau) saja yang ditawarkan, tetapi makanan ringan juga seperti cindua langkok, es tebak, lupis ketan, dan lain lain. Dahulu apabila ada wisatawan luar kota (Sumatera barat) datang berkunjung untuk berwisata kuliner dilos lambuang, para penjual akan memberikan harga yang relatif tinggi dari biasanya. Namun sekarang, harga yang diberikan oleh penjual sama semua. Untuk makanan berat (nasi kapau) memiliki harga Rp. 28. 000-30.000. Sedangkan untuk makanan ringan ini memiliki harga Rp. 7.000-10.000. harga yang diberikan tersebut sepadan dengan cita rasa yang diberikan dari masakannya.
Oleh karena itu sangat direkomendasikan kepada para wisatawan untuk berkunjung ke los lambuang apabila ingin menjelajahi wisata kuliner yang ada di Bukittinggi.
Sumber gambar :
Sumber Informasi :
No comments:
Post a Comment